2009-07-15から1日間の記事一覧

なぜフィリピンの子供たちは、エビの頭を食べるのか 出雲公三『カラー版 バナナとエビと私たち』(1)

出雲公三『カラー版 バナナとエビと私たち』岩波書店 (2001/10) 「日々の生活のなかで口にするあふれるような食品の向こうに、どんな人たちの暮らしが息づいているのか、どんな問題が起きているのか」。この問題提起がテーマとなる本書では、小学生たちが自…